— — Depuis 1977

Artisan
boucher
à Flines-lez-Raches

Charcuterie & traiteur — élevages locaux, découpes à la demande et recettes maison au comptoir familial Simon.

47+
ans de métier
3
métiers
100%
artisanal
Intérieur de la Boucherie Simon — vitrine réfrigérée et comptoir
Boutique · Flines-lez-Raches
Traiteur de la Boucherie Simon présentant une cocotte de carbonnade maison

La maison Simon

Du comptoir familial à votre table.

Créée par José et Monique Simon, conduite aujourd’hui par Marie et Vincent : un lieu où le carrelage d’origine côtoie une charcuterie artisanale et un service traiteur soigné.

« La qualité, c’est la relation avec le producteur — et avec le client. »
  • Viandes d’élevages locaux
  • Préparations maison à l’atelier
  • Conseil au comptoir, comme à la maison

Au comptoir

Nos produits, en images.

Choisissez une catégorie pour voir les photos — boucherie, charcuterie, traiteur, planche, baguette et tourne broche.

Les fondateurs

José & Monique Simon

Créateurs de la maison à Flines-lez-Raches, depuis 1977. Un héritage artisanal, transmis avec cœur — et quelques photos d’archives pour s’en souvenir.

José et Monique Simon souriant derrière le comptoir
Au comptoir
José et Monique Simon derrière le comptoir avec leurs produits
La boutique
José Simon à la Confrérie de l’Andouillette
Confrérie de l’Andouillette
José Simon jeune, à l’atelier près d’une carcasse
José — les débuts
Archives — jeune José Simon au travail
Archives

L’équipe

Derrière le comptoir aujourd’hui

Le personnel actuel de la boutique.

Vincent
Vincent
Marie
Marie
Romain
Romain
Julien
Julien
Geoffrey
Geoffrey
Lilou
Lilou

Nos métiers

Ce que l’on fait, chaque jour.

Boucherie

Découpe à la demande

Charcuterie

Saucisses fraîches, pâtés et terrines — tout sort de notre atelier.

Traiteur

Plats cuisinés et plateaux pour vos fêtes et repas de famille.

Tourne broche (poulet rôti) : Jeu · Ven · Sam

Une armée de petits cochons roses

Avis clients

Ce qu’en disent nos clients.

Avis Google synchronisés automatiquement

Nous trouver

23 Rue Pierre Brossolette

59148 Flines-lez-Raches

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Horaires

Lun · Mar · Jeu · Ven8h – 12h30 · 15h – 19h
Samedi7h30 – 13h
Mercredi · DimancheFermé